Experiencia gourmet
¿Qué restaurante mexiquense llegará a Sabor a México París?
Restaurantes mexiquenses pueden registrarse hasta el 9 de septiembre; la selección final todavía no está publicada.
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¿Qué michelada dominará el Miche Fest de Villagrán?
Villagrán anuncia tres días de micheladas, comida y cultura; faltan precios y cartel detallado para hacer cuentas.
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¿Puede el pan dulce mexicano convertirse en patrimonio de la CDMX?
El pan dulce tendrá festival del 11 al 13 de septiembre en Coyoacán; la pregunta es qué quedará documentado.
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Chiles en nogada llegan al Centro Histórico: habrá degustación gratuita en un recinto lleno de historia
El Centro Histórico de la Ciudad de México se prepara para recibir uno de los grandes protagonistas de la temporada gastronómica mexicana. Este jueves…
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Ax-Elote 2026: el festival de Xochimilco que celebrará al maíz, al ajolote y la tradición chinampera
El maíz, uno de los ingredientes fundamentales de la cocina mexicana, será el gran protagonista del Festival Cultural Ax-Elote 2026, una celebración que durante…
Experiencia gourmet
Pan dulce, tradición y sabor: así será el primer Festival del Pan Dulce Mexicano en Coyoacán
El pan dulce mexicano tendrá su propia fiesta en la Ciudad de México. Del viernes 11 al domingo 13 de septiembre de 2026, la…
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Feria de la Uva 2026 en Aguascalientes: vinos, gastronomía y conciertos gratis de Río Roma y Benny Ibarra
Aguascalientes se prepara para recibir una de las celebraciones más esperadas para los amantes del vino, la gastronomía y las tradiciones de la región.…
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¿De dónde viene el cacao que termina en tu chocolate?
La trazabilidad del cacao conecta parcela, fermentación, transformación y venta; preguntar por origen ayuda a reconocer el trabajo agrícola.
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Toluca se llena de sabor: la Feria del Pulque y el Pozole prepara tres días de tradición y gastronomía
Toluca se prepara para recibir una de las celebraciones gastronómicas que buscan mantener vivas algunas de las tradiciones más representativas del centro de México.…
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Salsa macha: la joya culinaria que redefine la cocina mexicana contemporánea
Con aceite, ajo, chile seco y cacahuate, la salsa macha transforma desde tacos y quesadillas hasta pescados a la parrilla.